村子裏的稻穀迎來了再一次的豐收，清水村的村民們又開始了新一輪的勞作，每天忙得水都喝不上幾口。相比之下姚家這一家人就太輕鬆了，他們的地幾乎都包了出去，曬穀子打穀子這些活兒根本沒有他們的事兒，悠閒的模樣讓村民們羨慕嫉妒。

天氣很好，秋高氣爽，姚黃把家裏的石磨擦洗乾淨，開磨麪粉。家裏都喜歡喫麪食：烙餅子、包包子、餃子、雲吞、麪條、面片每年消耗的麪粉量不少。

磨磨可不輕鬆，其他人家的男人們磨一天累得腳軟腿軟也磨不出多少成效，姚黃磨個半天都能磨五大袋子麪粉，磨完以後什麼事情也沒有這就是修真的好處。

“二丫，磨什麼呢？” 趙二牛牽着馬從院子外面走過，他家媳婦懷孕了，趙二牛每天傍晚都會騎馬從安平郡返回清水村陪伴媳婦，早上天沒亮就出發去城裏，風雨無阻。

“磨麪粉呢！家裏的麪粉缸子就要見底了，得趕緊磨些出來。我們家的人都愛喫麪食！” 姚黃笑着與趙二牛打招呼。與離開村子後就沒有回過清水村的曾清華比，趙二牛這種眷戀故土的老好人，更讓村子裏面的人稱讚。

“要不要幫忙？” 趙二牛問道。

“不用了。”姚黃擺手拒絕，“二牛哥趕緊回家吧，水桃嫂子還在家等你呢！”

趙二牛呵呵傻笑兩聲，眉間眼角洋溢着幸福：“看到你磨麪粉，我就想起昨晚做的夢了。夢裏面我也是在磨麪粉。”

“二牛哥夢見磨麪粉是好兆頭啊！” 姚黃道。

“怎麼？夢見磨麪粉是好兆頭？” 趙二牛疑惑地問。

姚黃點頭：“我看過解夢的書。夢見磨麪粉是大吉之兆。若三才皆吉數。則能得上司惠澤及下屬之助。必得輝煌之成功，並伸張發展。恭喜你，二牛哥你短期內將升官！”

“真的嗎？”趙二牛不是很信。

“呵呵，我也就是找書上寫的說說。不過若真的升官了，你要請我大喫一頓好的纔行。” 姚黃笑道。

趙二牛笑道：“如果我真的升官了，肯定請你喫好的。不止你，全村的人都請。”

“一言爲定！”

趙二牛心情愉悅地回家，姚黃也磨完了最後一袋麥子。進行收尾工作，把磨好的麪粉裝到麪缸裏。將石磨中殘留的麪粉掃到大海碗中，用鹽和水和麪，在上面抹一層薄薄的菜油，發酵二十分鐘，然後拉成筷子粗細，沾上乾麪粉，放進油鍋中炸。炸至麪條變硬之前，將其扭成梳子狀，待成金黃色時。就其從鍋裏面撈出名。成品有一個名字，四川人叫其做“饊子”。晾涼以後喫，香酥可口，十分好喫。不過姚黃做饊子不是爲了空口喫，而是用它做另外一道美食油茶。

把炸過饊子的油從鍋裏撈出來，只留下掛在鍋壁和鍋底的一點點油沫，把新磨出的麪粉倒了三碗進去，不停地用鍋鏟翻炒，使麪粉不會被滾燙的鐵鍋燙糊了。不一會兒，廚房中就傳出了油麪的香味。

“二姐，你在做什麼？”喫貨青聞着香味鑽了進來，後面跟着小跟屁蟲小可童鞋。

“今天你姐我心情好，給你們做一種新的喫食，保證好喫！”麪粉已經炒得發黃，姚黃舀了一勺子油倒進鍋裏拌搓均勻。

“這是炒麪？” 姚青盯着鍋裏問道。

“不是，油茶。” 姚黃笑眯眯地把水倒進麪粉裏面，將其衝成漿糊狀。

“這樣子，好喫嗎？” 姚青有些嫌棄地看着鍋裏面的麪糊糊，跟過年時調配出的貼對聯和窗花的麪糊沒多大區別啊！

“這是半成品！” 姚黃白了弟弟一眼，“想喫好喫的，幫我摘一把蔥洗乾淨。”

“等着！”姚青飛快地跑出去，不一會兒，捏着一把洗摘乾淨的香蔥進入廚房，“如果油茶不好喫，我不是白乾活了？”

“保證不會讓你白乾，你就等着吧，絕對美味！”

姚青將油茶舀到五個中等大小的碗中，飛快地將香蔥切成蔥花撒在每碗油茶的表面上，再將饊子掰成一寸大小鋪在油茶表面，放放上油炸花生米、切成小塊的鹹菜、花椒粉和鹽。姚黃端起兩碗遞給弟弟和外甥，“好了，喫吧！”

倆小子急忙接過，攪拌了幾下，便送進了口中。

“好喫！”姚青邊喫邊含糊地稱讚。

“恩，恩！”小可一個勁兒點頭贊同。

“呵呵，你姐姐我做出來的東西還能不好喫？” 姚黃把其他三碗放到托盤上，走出廚房，“喫完了的話，自己去鍋裏舀，配料也自己放。姐姐我不伺候了。”

姚青邊次邊點頭，他喜歡喫油炸花生米，想着喫第二碗的時候多放點花生米；小包子則喜歡喫饊子，眼珠子落在裝饊子的盤子上一直不移開，想着等會兒求二姨把饊子給他做零食喫。

油茶贏得了姚紅和聞人千葉稱讚，李四嬸剛巧到姚家來借筢子，姚黃爲她也裝了一碗油茶。李四嬸喫了油茶後連連稱讚，油茶軟和，味道也好，牙口不好的小孩子和老人也能喫。李四嬸也不急着回家收穀子了，拉着姚黃詳細地詢問油茶的做法。

李四嬸滿意地回家了，姚黃連喫了三碗油茶，肚子有點兒鼓脹，便帶着小可出外散步消食。大多村民們已經回家喫飯，只有小部分村民還在勞作着。田裏面的稻穀已經收割完畢，幾個村民在自家院子甩稻穀，一下一下用力的敲打禾杆上的稻粒。這一甩一敲就是好幾天，村民們都累的好象全身要散架，幾天都腰痠背疼恢復不過來。

祠堂外面的空地上鋪着村民們曬的稻穀，幾個村民正在收稻穀。空地上的稻穀已經收了十分之七八，剩餘那十之一二的旁邊有幾個孩子聚在一起守護着，免得穀子被雞和麻雀糟蹋了。這兩種家禽和飛鳥特別喜歡來偷喫廣場上曬的稻穀，沒人去趕它們，能把肚子喫撐了。每次曬稻穀時，各家都會讓家裏最小、沒什麼勞動力的孩子去趕雞和麻雀。(未完待續。。)