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言情...我在人間擺地攤[美食]
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80、私宴

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翟飛白在開直播的第天晚上就在旁守到將近點多, 東西都賣得差不多,客流量開始減少。

“你還沒走?”葉夭有點驚訝。

那個置頂的微博讓她有點滿意。畢竟,誰不願意聽彩虹屁呢?尤其是這彩虹屁來自於之前對自己有偏見的人, 這種依靠自己實力碾壓過去的覺,那就更爽。

因,她對翟飛白的態度還不錯。

“我想問老闆,願不願意接私宴?”翟飛白開門見山的問。

葉夭愣,倒是沒想到他能直接問這個。她沉吟, 並沒有給他個確切的答案。

其實葉夭在接待完秦釗行之後就想到過這個問題。

接私宴呢, 有個好處, 是賺錢相對輕鬆, 活兒比較輕省;還有個就是可以接觸到更多的不同的食材以及菜式, 還能有所發揮。這點對於廚師來也很重要。很多高級廚師,基礎技能已經是毋庸置疑的爐火純青,他們與頂級廚師之的差別,可能就在於那麼點微妙的想象力與創作天賦上。並不是定要出新菜, 而是菜餚之中,有的時候發揮想象, 改動兩個調料的配比, 改動食材鍋的順序,可能就會讓這菜上品變極品。

葉夭已經達到頂級廚師的水準,她能夠把普通的菜式也變上品或極品。就像她時對喬爾亞斯的,她已經在巔峯, 所以無所謂在山停留, 因山上山對她而言沒區別。

但是!她需要新鮮。

她目前對夜宵攤還是挺喜歡的,這種置身於人羣之中的覺非常好。但她也的確需要另外條路徑,來提供給自己新鮮。

或許, 小範圍的提供私宴會是個不錯的選擇。

翟飛白第次被拒絕之後並沒有放棄,他第二天、第三天、第四天,連續來喫五天。第五天的時候依然等到深夜,繼續上前問葉夭是否願意接私宴,可謂極有誠意。

葉夭經過這天的慎重考慮後,已經有答案:“可以,但是地點、菜色和價格都由我定。”

很多廚師會提供上門私宴服務,她不想,地點只會在葉宅。

“兩種檔位,1999和9999,1999的檔位可以接單人餐,9999的檔位只接受四人以上預訂。”

翟飛白驚喜若狂,聽到她的問話後沉吟,後有點遺憾的選擇前者:“我選1999。”

他在隨城不能待太久,時半會兒找不到那麼多的朋友起聚餐,只能選1999的單人餐。

葉夭淡然的點點頭,倒不是很意外。

時回到私宴天。

翟飛白看着小幽端上來的托盤。三菜湯涼菜,被盛放在精美的骨瓷碟和小湯盅裏。顏值來看,就已經是上乘之作。

菜色並不複雜,既有着家常菜的親切,但看上去又比家常菜更加的精緻和高級——酸辣鳳爪、茶樹菇炒青筍乾、水煮肉片、魚子醬黃魚獅子頭、海帶老鴨湯。

味自然不用,魚子醬用的是裏海白鱘,豬肉應該是鹿兒島黑豬,其餘的則都是普通常見的食材,但卻依然能嚐出廚師對於食材處理和調味的深刻理解。他直以,這種不靠食材價格和繁瑣工序的菜式,反倒見廚師功底。

而且,他完全看不出葉夭擅的菜系。這裏有經典的川菜,也有清淡的淮揚菜,甚至還能看出點西餐的痕跡。可以是博採衆家之。

如果這些點集中出現在位德高望重的年大師身上,他都會覺得正常。但葉夭卻偏偏是個二十多歲的年輕人,這就非常非常的難得。可能這世界上,的是有天才。

翟飛白懷着淡淡的敬意喫完這頓晚餐,沒有放過粒米飯。

“飛白今天去喫夜宵攤嗎?沒有。但是!他去喫老闆的私宴!我裂!”

“尼瑪我上次也意去隨城喫,我怎麼就沒想到也去問問呢,是太雞賊!”

“老闆現在是也接私宴嗎?我也想喫啊,貴點沒關係的!”

粉絲們正在直播刷屏哀嚎,然後忽然看到有人在不停的滾動:“快去看小程序,老闆上架新的項目,就是私宴!”

呼啦啦啦的,羣人都趕去小程序,時之流量的暴漲甚至還造成小程序兩秒的癱瘓。

小程序上的確又上架個新的項目,叫“葉宅小宴”。點進去看,是灰色的不可購買模式,但可以瀏覽。在頁面上詳細的寫“每月四個名額——每月消費金額前三位的食客可預定;另,微博評論裏抽位,可預定。”

頓時哀鴻遍野:“我還以每個人都可以預定呢。”

“原來是土豪專享,告辭。”

“也不算是土豪專享啦,這不是還有個抽獎名額嘛。”

“看看價格啊,的確是普通人喫不起。”

裏面分兩個檔位,個是1999的單人餐,安排在晚上的六點半到七點,可以攜帶位同行者,需提前三天預定;另個是9999位的私宴,需要提前起碼十天預定,可以單人前往,也可以攜帶同伴,多不超過十位。

這是葉夭和大家商量很久才定來的價格。

1999的單人餐,不可點單,家常菜主,可以安排在大家的晚餐時,做晚餐的時候順便就把它給做,部分菜品還可以與自家晚餐共享,不用額外費太多心思,也不影響晚上的夜宵攤營業。而9999的檔位,更偏向於晚宴形式,葉夭會根據客人的口味來定製菜單,甚至需要去到世界各地的原產地挑選自己所要用到的食材,保證品質和新鮮程度;菜品也會相對的更加的偏功夫菜,製作起來很費時。如果接到這個類型的單,那晚的夜宵攤是無法營業的。

現在的夜宵攤,每天算來,基本全售罄的狀態,營業流水可以達到九萬多十萬左右。所以綜合考慮,葉夭定的這個價格,比之前在歐洲時的均價要稍高點點。

另外,定只有每月消費金額前三的客人才能預定的規矩,也是在篩選客人。方面回饋忠實的老食客,方面也刺激些對價格不敏的客人會更加使勁的在夜宵攤和小程序上進行消費。

微博上立刻熱火朝天的討論起來,並且以很快的速度出圈:

“抽我抽我,萬的喫不起,兩千的還是可以喫喫的!”

“好傢伙,我他媽直接好傢伙!萬塊個人,要是十個人,就是十萬!”

“個晚上十萬,這賺錢未免也太容易些吧?”

“天價菜單,不符合人需求,價局,不管管?”

立刻有人懟回去:“呵呵,瞧把你給酸得~~老闆辛辛苦苦練出來的廚藝,光明正大的賺錢,你要是有這手藝,你也自己開店去啊。”

“個晚上十萬太多的,你們可能沒有算過老闆每天的流水,差不多也達到這個數。而且你這算的是十個人,要是隻有兩個人呢,那就是兩萬塊。還需要損失個晚上的夜宵攤營業額,所以相對來已經很合理。”

“艾價局的那位,不知你抱着什麼樣的目的!明碼標價,要是覺得貴你可以不喫,又沒人逼着你喫。天天投訴這個投訴那個,我看你是腦殼有包。而且老闆已經很厚,有錢約私宴,沒錢喫夜宵攤,你們還想怎樣?個大東西能賣萬,你們非得讓她賣個百,就滿足大多數人的需求?你這是做慈善啊!”

夜宵攤的土豪粉絲們也被炸出來:

“老闆快看我啊!上個月我乎天天去喫,是不是我高?上個月的算不算數?”

“臥槽,老闆,不是我不想花錢,問題是你這小程序上老是限購,我怎麼花錢啊!有本事你多上點商品啊!我保證花成第!”

更絕的是,有人曬出電子機票:“決定,我也要去隨城待個月,努力喫成前三,再和老闆約私宴。嘿嘿嘿。”

這時候,還有人來火上澆油。被多人艾的吳映白髮條微博:

“是我的畫。時我用那副畫換頓晚餐,可以,那是我這輩子喫過的好喫的頓飯,十年過去,憶及依然餘味綿。”

吳映白是華國傑出的且還在世的代畫家之,還被寫進課本,因即使是不懂畫的也都知他。這條微博頓時評論和轉發就上千:

“膜拜大師,沒想到的是大師的畫。”

“大師現在的畫作也快拍到千萬價格吧?那這頓飯即使不是好喫的頓也會是貴的頓,價值千萬!哈哈哈哈。”

“要是的是喫後十年都還能回味的飯,萬塊值得。”

時之,#飛白直播#和#夜宵攤天價菜單#,以及#貴晚餐#這三個話題又成熱搜。

葉夭放手機,面無表情:“現在的人,怎麼就那麼愛大驚小怪?”

屁大點兒事就上熱搜,是閒得!

也難怪翟飛白覺得她買營銷。

對於這些熱搜,她來都不在微博裏回應,個旁觀者喫喫瓜就好,反正網絡時代,大家對於件事情的興趣永遠持續不多久,可能還不如金魚的記憶。

至於粉絲們問的,以前的消費算不算數,然不算數啦。親親,建議您個月開始算起哦。

她這個月纔不打算接私宴呢。

只想鹹魚躺的葉夭,過兩天後,反倒是接到秦鳳聲送來的慶雲樓的宴席邀請。

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