秦鳳聲原本在聽到葉夭透過謝三傳達的菜色時間由定這個求時, 是有點不爽的。現如今有很的私房菜館主廚制的高級餐廳都會用這一招。秦鳳聲對此不置可否。

這他的性格有關，在集團擔任管理者已久，這種不受自己掌控的感覺會讓他覺得不適應。

另外還有一個原因——

雖然他主動詢問是否接私宴, 也經常讓趙航去買夜宵攤的外賣。但在他的心裏，始終不覺得天晚跟在唐祁風身邊的女人，可與那些已經功成名就的名廚們相提並論。

那麼年輕！而且看起一點都不像廚師！

只是秦釗極快的答應葉夭的求，他也只跟着前。不過不得不說，從下車後到現在, 看到的人事, 讓他對接下的晚餐有些期待。

“梅子黃時雨, 邀君賞鮮”。

一娟秀的楷書。

他這才注意到, 桌擺放着的是一簇開放得正好的梔子花, 香味幽雅。他去過很昂貴著稱的私房菜館，室內香氛爲各種香薰營造，而現在這樣的簡單的花香，聞卻更加的清爽。而自己剛剛喝的茶, 好像是茉莉花茶，似乎經過特殊的熏製, 香味比尋常說見的更清淡一些。

都是梅雨季的時令花卉。

老闆倒是風雅之人。他不由得微笑起。

話說這邊, 小幽從偏廳回到正廳，這才聲叫起：“唉呀媽呀，可憋死我。”

沒辦法，今天在擔任招待生之前, 葉夭特意叮囑他讓他少說話, “總之，怎麼高冷怎麼”——這是的原話。爲裝高冷，他快憋死。

葉頌葉蘊也在餐廳坐着, 葉頌索性攤開書在做作業，葉蘊捧着自己的小飯碗，坐在餐桌前等着開飯，聽到後開始咭咭的笑起。

“小幽哥哥，你我說點兒，我就喜歡聽你說話。”很喜歡這個新的哥哥，說話超級逗。

“還是我家小可愛懂我。”小幽在額頭的親一下，走向廚房。

葉夭正在廚房裏忙碌，幾個竈面分別放着蒸鍋炒鍋，都在撲騰撲騰的冒着熱氣，杜望在旁邊給打下手。

“開始菜。”杜望遞給他兩個托盤，是一模一樣的菜色。一個端給客人，一個是給在外面等着的兄妹倆的。梅雨宴，自家人肯定也是喫的。

葉蘊聲說：“我姨媽媽還有小望哥哥一起喫。”

小幽傷心的問：“那你不我一起喫嗎？”

“那好吧，那小幽哥哥快點哦！”葉蘊掙扎一下，還是乖乖的道。

葉夭在廚房裏喊道：“小頌小蘊，那你們先把面給喫，墊墊肚子。”

第一道菜，就是一碗麪條。小碗裝着，每人一碗，份量極少，概也就是四五口的量。

偏廳裏也等到他們的第一道菜。

“三蝦面！”謝三脫口而。

秦釗拿筷子，示意家可開動：“冬至餃子夏至面，，喫吧。”

“這三蝦面的確是梅雨季喫的一碗麪。”謝三剛剛對面這秦老爺子還有點拘束，但一看到美食，立刻就開始活泛起。“前我去姑蘇，他們這時候是一定喫一碗三蝦面的。”

這個時節的雌蝦，蝦籽飽滿。三蝦面一定鮮活的剛撈的雌蝦，取其蝦籽，蝦仁蝦腦。河蝦可不是龍蝦與基圍蝦，小小一隻，把這三個部位都分離開十分的費勁兒，是絕對的精細活。一斤河蝦取的蝦籽也不過就十克不到。一份三蝦面雖然也就用到十幾克的蝦籽，但分量太少沒法炒，葉夭索性讓人剝三十幾斤的河蝦，概兩百克的蝦籽，一起炒醬。

炒蝦籽的時候需用慢火，幾百克的蝦籽需炒一個小時，不加別的調料，也就蔥姜，炒的時候滿室生香。最後炒的焦黃色的蝦籽，不僅是作爲麪條的澆頭，即使是簡單的燜飯也非常好喫。

“好喫！”謝勝利喫完後極其的不過癮，“就是份量也忒少點。幾口就沒。”

秦釗：“牛嚼牡丹！”

這只是用開胃的餐前小品，份量自然不會。所幸，這邊剛喫完，第二道菜就，節奏感控製得非常的好。

第二道菜是蝦籽燉蛋，每人一盅，屬於剛剛的延續。

鹹鮮的蝦籽水嫩的蒸蛋交織在一起，蒸蛋入口即化，而一顆顆小小的蝦籽卻有着彈跳感，咬下的口感咯吱咯吱，極爲獨特。味道純靠蝦籽提升，一粒鹽一滴醬油都沒有，淡而不寡。

秦釗秦鳳聲喫的時候慢條斯理，而謝勝利謝三卻是截然不同的風格，快卻不粗魯。

秦鳳聲本是帶着審慎的態度喫的，但蝦籽燉蛋一送入口中時，他就把之前的想法全給扔到腦後去。考慮那麼幹嘛呢？美食前，喫就完事！

謝勝利則覺得自己喫個寂寞。好好喫啊，但是，好少啊！

他如果認識那些在小說漫畫下面催更的讀者們，可會覺得找到知己。

好在，接下的菜是一起的，而且分量還很！

油燜茭白、鴨油鳳尾蝦、魚子醬凍魚泡，還有一道菜非常的獨特，炸得焦脆又極爲輕盈的片狀層層疊疊，看去像是一朵豔麗盛開的花朵，橘黃的色澤在這一片清淡中顯得尤爲彩。

小幽放下後，笑着說：“老闆說，客人們不妨猜一下這是何所制？”

謝三謝勝利首先夾一片，一咬即碎，十分的酥脆，裏面裹着的東西又很軟嫩，滿口生香，似乎還有種獨特的香氣。

“像是花瓣。”謝三道。

秦鳳聲也點點頭：“有點像是天婦羅，不過不知道是哪種花。”

小幽笑着揭祕：“是南瓜花。”

謝三拍掌讚歎：“葉老闆果然厲害！炸花瓣不稀奇，但把花瓣炸得那麼漂亮還好喫就難得。”

炸花瓣一般裹一層東西去炸，很廚師炸基本就是一團麪糊，既無花瓣之形，也沒有味，只是喫個概念。但葉夭這盤炸南瓜花，麪糊裹得極爲的薄，炸依然如蟬翼一般的輕盈，非常漂亮。而裏面的花瓣還保留軟嫩的口感。這對廚師的精細手感及對火候油溫乃至下鍋時間的控製程度都是有着極高求的。

看似簡單的一盤菜，卻更現廚師的功力。

“我在國喫過一次天婦羅，那位廚師被譽爲天婦羅之神。”秦鳳聲道：“這盤炸南瓜花，雖不說已經完全超越那位廚師，但也不相伯仲。”

另外的幾盤菜，茭白正是梅雨季的時令菜，生長於水畔，的確也得起一個鮮字。

而鴨油鳳尾蝦魚子醬凍魚泡，都是河中湖中之鮮。鴨油鳳尾蝦是金陵名菜，喫的就是這一時節的鮮嫩，一定用鴨油炒，更香。

在場諸人都是富貴客，魚子醬的品質一喫便知是頂級。像謝三這樣的老饕還嘗是自於裏海的白鱘魚子，價比千金。

小幽又進送米飯，還端一個長頸的玻璃樽，裏面盛放着深紅色的液。

“是酒嗎？”謝勝利眼前一亮。

秦釗也抬頭望過去。

小幽一笑：“是楊梅酒，老闆說也就給家喝個新鮮。算不什麼好酒。”

楊梅酒啊？在場兩位愛酒人士略略有些失望。

這種果酒對於真正的愛酒人士說，不算是真正的酒，更別提珍釀二字。

但深紅色的酒液流入喉嚨後，卻又有些驚喜。這的確不像是之前所喝的那壇玉冰燒一樣的讓人驚豔，畢竟那一罈可說是時光釀就，子也是獨特。但這杯楊梅酒，清冽如泉，很好的把楊梅的酸甜酒的醇香融合在一起，度數又不高，即使是不喝酒的人也接受的口感。

秦釗無視秦鳳聲的緊迫盯人，神態自若的又給自己倒一杯：“不錯，這個時候，喝杯楊梅酒，美得很。”

秦鳳聲很無奈，只在他倒完後默默的把那瓶楊梅酒給拿遠一點。

謝勝利嘿嘿一笑，今天許美鳳不在，他可喝幾杯。

最後的，是菜。

蓴菜魚丸湯，蓴菜自然不必說，也是湖中珍品。魚丸是用新鮮的魚肉手打而成，十分彈牙，魚茸剁得非常的細膩，沒有任何的顆粒感。蓴菜滑嫩，魚湯鮮美。

最後的，是一個長長的青瓷盤，擺桌後，小幽才把面的蓋盅給掀開。

“特製蔥油清蒸梅白魚。”

盤子裏的魚，概成年男子的手掌小，但更細長一些，即使颳去鱗片也依然呈現銀白的光澤。梅白魚清蒸後，琥珀色的滾燙豉油湯汁澆下，淋在蔥花，逼陣陣香氣。

“老闆說，這個趁熱喫，不然會有損其風味。”

小幽交代一句後，就想趕緊走——他們自己那份也桌，他等着回去趕緊喫呢。沒想到被秦釗一句問話給生生的叫停腳步：

“可是定西縣清水灣的梅白魚？”