獵到的黑熊必須自己處理，不允許流入市場。如果覺得自己處理麻煩，還可以交到屠宰場處理。而且史文博說黑熊肉很好喫，高密度脂肪多，黃石也算是有些期待了。

一說起高密度脂肪，黃石就想起了陳麗水跟他說過的笑話，陳麗水他是一個體檢醫生，所以每回都有一些患者跑來和他說，醫生醫生，我的高密度脂肪偏低怎麼辦。

這時陳麗水醫生總會跟他們說，你們的高密度脂蛋白偏低可能是大量喝酒、吸菸、缺乏適當的運動、攝入含有較多脂肪的食物、亂喫一些治療藥物等非病理因素引起的。但也可能是，腎功能衰竭、糖尿病、腎病綜合徵、肝炎等病理因素引起的。

也就是說高密度脂肪和高密度脂蛋白是兩回事，前者就是高密度的肥肉，後者卻是被人稱爲“好膽固醇”。高密度脂蛋白是血清蛋白之一。縮寫爲hdl。亦稱爲a1脂蛋白。比較富含磷脂質，在血清中的含量約爲300mg。

它的蛋白質部分，a－1約爲75%，a－2約爲20%。由於可輸出膽固醇促進膽固醇的代謝，所以現在作爲動脈硬化預防因子而受到重視。

高密度脂蛋白運載周圍組織中的膽固醇，再轉化爲膽汁酸或直接通過膽汁從腸道排出，動脈造影證明高密度脂蛋白膽固醇含量與動脈管腔狹窄程度呈顯著的負相關。所以高密度脂蛋白是一種抗動脈粥樣硬化的血漿脂蛋白，是冠心病的保護因子。俗稱“血管清道夫”。

但是中國人不管這個啊，覺得這兩個名詞都差不多，所以一般人根本分不清脂蛋白和脂肪的區別，再加上中國人信奉喫啥補啥，比如說要是性功能不行了，那就多喫一些動物的生殖工具那也是行的，比如牛鞭、虎鞭、驢鞭、鹿鞭，特別是驢鞭夠大，號稱金錢肉，聽說喫了比虎鞭都還管用。

黃石從來沒有喫過熊肉，所以他是很有期待感，以前他有喫過驢肉和狗肉，一個是號稱“天上龍肉，地上驢肉”，一個是號稱“狗肉滾一滾，神仙站不穩”，可惜他不是個喫貨，喫過之後，也沒有感覺特別好喫的地方。

這一次史文博之所以把鍋碗瓢盆都帶上，就是因爲這個喫貨準備在山林裏，要來一道川菜中的名撰佳餚“紅燒熊肉”，所以他們剛纔還專門去了一家華人的超市，買了一頭都已經宰殺並且清洗好的老母雞和幾對豬肘子。

至於火腿、淨蝦肉、豬肥膘肉、海米、油菜心、白蘿蔔之類的原料自然也是盡數配備，而鹽、味精、料酒、胡椒粉、甘草、糖色、蔥段、薑片等調味品那更是不少。

溫哥華和加拿大其他地方不太一樣，在加拿大的西海岸，屬於溫帶海洋氣候，冬溫夏涼，還有廣袤的溫帶雨林，而那些有着衆多昆蟲的溫帶雨林就是獵取黑熊和野鹿的理想場所。

史文博與白小黑兩個人輪流開着車，很快就按着高線獵區地圖到達了獵區，和黃石想象的不同，這個“獵區”既沒有大門，也沒有出售各類獵具、商品或野味的商業網點。

白小黑就說，加拿大雖然允許打獵，但獵獲物只允許自己拖走享用或是與朋友分享，但是不允許出售，而且打死的獵物必須完整運回，不得遺棄，更不得只帶回一部分。

史文博也說他以前參加過的一個獵人團隊，就有一個華人因爲打死黑熊後只切下熊掌帶走，結果後來被罰了好幾千的加元。

“這地圖還你們。”黃石下了車之後，就把高線獵區地圖扔給了史文博，因爲他剛纔好奇的拿過來一看，滿眼e文，再加上這加拿大原本就地廣人稀，獵區更是如此，圖上可供定位的參照物寥寥無幾，他就根本看不明白。

史文博接過地圖把它摺疊好，塞進了背後的揹包裏，他們雖然把大件的東西都由黃石帶着走，但是總也得裝裝樣子，每個人的身上也揹着一個幾乎都是空的揹包，手裏還各拿着一杆的雷明頓-700半自動步槍。

按史文博的說法，雷明頓-700算是較大口徑的步槍，子彈又是特製的，打入熊的身體後會炸開，並停止在體內而不會貫通，目地是一擊致命，這能使動物瞬間死亡，不會造成太大的痛苦。

白小黑也說在獵場裏最常見的槍支，除了雷明頓之外就是春田步槍，因爲它們的口徑都是點30的，這類槍支可以最大限度地減輕動物們的痛苦。

而用陷阱來捕殺黑熊和其他動物是不被允許的，用當地人的話來說，這是對它們的不尊重。母熊和處在保育期間的小熊也是不可以捕殺的。

史文博收拾好東西，在平地上把車藏好，指了中間的一條路說道，“好了，那我們就順着這條路走吧。”

他對狩獵有比較多的經驗，三個人中自然都以他爲首，見狀都跟在他的後面向前走。這是一條廢棄的鐵路線，頂上還有一條與鐵路線相交的高壓線。

“你們看，這鐵道兩旁，都是幾十米寬的沒有樹木草地的“走廊”，這樣方便我們遠距離發現獵物，而且從地圖上來看，這條“走廊”的地勢比較低，還有一些積水的窪地，如果運氣好，也許就能碰上下山喝水的動物。”史文博邊走邊說。

白小黑剛纔從地上撿了根木棍，不時的撥弄一下草從，突然一隻灰色的野兔躥出來，它先是愣了一下，隨後迅速的跑遠了。

看着它都跑遠了，黃石才反應過來，可惜在他剛把槍抬起來時，它就已經迅速的拐了個彎消失在叢林裏。

史文博看着黃石舉着槍愣在那兒，就笑着說道，“呵呵，加拿大的野兔實在是太多了，也太便宜了，說句笑話就是拿槍打兔子，還不夠子彈錢。”

“好吧，那就算了。”黃石只好悻悻然的放下槍。

三個人揹着包又接着向前走，走了不久，就又見到前面的草叢在動，白小黑隨手甩出了木棍子，一隻灰黃色的野兔從草叢中竄了出來。

“黃哥”

“算了，我還是打只大頭的吧。”黃石搖了搖頭，他倒不是心疼子彈錢，而是兔子個子太小，跑得又快，他不一定能瞄得準，爲免出師不利，還是先不打了。

等白小黑走過去把木棍撿起來，那隻野兔早跑得沒有影了，“史哥，你過來看看，這個是什麼的蹄印？”

“這應該是花印子!”

黃石自然不知道，他就問史文博，“什麼是花印子？”

“花印子就是公鹿的‘花腳印’，它們的蹄印象花瓣一樣。”史文博解釋了一下。

“哦，原來是這樣。”黃石蹲下來，也想從地上這一堆或深或淺的各色蹄印中，發現那個花腳印，果然還真有象梅花一樣的花蹄印，一路向山坡樹林中延伸而去，這應該就是野鹿飲水的“鹿道”了，而且痕跡還很新，或許不久前野鹿就光臨過。

“老史，那我們要不要在這兒停一下。”黃石心想這野鹿可以算是大傢伙了，要是能打死一頭，他也可以嚐嚐鹿肉，鹿肉他也是沒有喫過。

“我看還是不要了吧，我們還是找到黑熊要緊。”顯然史文博那是鐵了心要打黑熊的，他對這些野鹿和野兔都看不上眼。

三個人只能再順着“走廊”向裏面走，這時地上的各種人和動物的痕跡更加明顯了，顯然，這條“走廊”也是獵迷們常來的地方，不過一點獵物的影子都沒有，連野兔都沒有再發現了。

“要不，我們換個地方吧？”走了好幾個小時，已經快傍晚了，在“走廊”這兒還是沒有看到大型動物的蹄印，白小黑就建議換個地方試試。

“好吧，那就進山吧。”史文博也有些鬱悶，要不是他要是試那支巴雷特m82a1，他們想要順利地捕到黑熊，就得去僱一名專業的導獵在一旁指點，否則想打到黑熊還真是有些難度。

他覺得有些不好意思，就接着說道，“唉，早知道這麼困難，就花點錢去私人的狩獵場好了。”

“老史，私人的狩獵場黑熊多嗎？”

“不是，是因爲黑熊它是雜食性的動物，它們的食物都是以植物還有各種昆蟲、蛙、魚等爲主。而溫哥華這邊的私人狩獵場，幾乎都是臨湖而居，所以能有較大機會碰到黑熊。”

“哦，只是因爲這個嗎？”

“不是，老黃，別小看了這些私人狩獵場，它們雖然地盤不象公共狩獵區這麼大，但是裏面桑拿、靶場、槍支彈藥那是一應俱全。而且他們都會爲我們配備一個ph，也就是導獵了。他們都是非常有經驗的老手，可以根據糞便、腳印就能知道熊的性別，是公是母，是大是小，什麼時間來過，朝哪裏走去等等。所以，如果只是爲了更好地享受狩獵之旅的話，那麼就應該選擇一個好的私人狩獵場。”

黃石知道史文博這是口不對心，所以也就回道，“算了，現在都來了，還扯那些作什麼，我們還是想想怎麼進山，等下在哪裏過夜纔是正經。”